2023-2024 оқу жылында мамыр айында асханада брокераж комиссиясы жүргізілген тексеріс

Алматы облысы білім басқармасының 

Еңбекшіқазақ ауданы бойынша білім бөлімі» мемлекеттік мекемесінің 

«И.Саттаров орта мектебі» коммуналдық мемлекеттік

2023-2024 оқу жылында мамыр  айында асханада брокераж комиссиясы жүргізілген тексеріс

бойынша анықтама

   14.05.2024 жылы асханада бракераж коммисиясы мүшелері тексеріс жүргізді. 

Тексеріс жүргізілу мақсаты: Білім беру мекемесінде тамақ дайындау және тарату кезінде жеткізілетін өнімдердің сапасы және санитарлық –гигеналық талаптарды сақтауды бақылауды жүзеге асыру.

Асхананың тазалығы: Асхананың санитарлық жағдайы жақсы, ылғалды жинау жұмыстары дер кезінде жүргізіледі, терезенің алды, үстелдер, стеллаждар, ыдыстар өз орнында таза, еден жуылған, асхана іші таза, тазалығы үнемі қадағалануда. Ас ішу үстелдері ыстық сумен жуғыш құралдарды қосу арқылы жуылады. Мектеп директорымен бекітілген ас мәзірі ілінген.

Бракераж комиссиясының мүшелері тамақты беруге рұқсат етті. Күн сайын аспазшы дайын тамақтың тәуліктік бақылауын іске асырады. 

Комиссия мүшелері: 

  ДТІЖО                                             Сайдулаева А.М.

Әлеуметтік ұстаз                               Даулова Г.И.

   Мектеп медбикесі                            Турсунова А..

             Ата -ана                                 Кадилбаева М        

 Ата -ана комитетінің төрайымы:        Аблякова М.

  Таныстым:                Асхананы жалға алушы:                  Каипжанов Е.